Aufgaben:

• Kontrolle der täglichen Serviceabläufe
• Aktive Betreuung des a la carte Geschäftes und herzlicher Gastgeber
• Schulungen der Mitarbeiter
• Mitarbeit in der Gestaltung und Ausarbeitung neuer Angebote und Ideen
• Beteiligung an der Optimierung gesamtbetrieblicher Abläufe
• Selbstständiges Arbeiten

Profil:

• Eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Ausgeprägte Führungspersönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen und Teamfähigkeit
• Gastgeber mit Herz und Leidenschaft
• Verlässlichkeit und Eigenverantwortung
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Gepflegtes und freundliches Auftreten

Servicemitarbeiter (m/w/d)

Aufgaben:

• Verantwortung für ein reibungslosen und gastorientierten Service im a la carte
• Eigenständiges Führen einer Servicestation
• Betreuung der Gäste während des Aufenthaltes
• Ansprechpartner für unsere Gäste im a la carte Service
• Vorbereitung von Mise en Place
• Veranstaltungsbankett
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit

Profil:

• Berufserfahrung oder eine Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Flexibilität und gewissenhafte Arbeitsweise
• Gute und herzliche Umgangsformen mit Gästen
• Teamplayer und eine kommunikative und zuverlässige Persönlichkeit 
• Gute Deutschkenntnisse

Chef de partie (m/w/d)

Aufgaben:

• Eigenverantwortliches Arbeiten und Leiten des zugewiesenen Posten im a la carte Bereich
• Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung   
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren    
• Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung
• Anleiten neuer Mitarbeiter und Azubis
• Mitentwicklung neuer Speisekarten und Gerichten
• Unterstützung bei Bestellungen und Inventuren
• Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen   

Profil:

• Liebe zum Kochen und zu Lebensmittel
• Zuverlässigkeit
• Pünktlichkeit
• Eigenständigkeit/Selbstständigkeit und Ambitionen zu Führen
• Aufgeschlossenheit
• Wirtschaftliches Denken
• Kreativität
• Teamgeist
• Ausbildung zum Koch/zur Köchin und mehrjährige Berufserfahrung

Jungkoch (m/w/d)

Aufgaben:

• Herstellung und Zubereitung der Speisen   
• Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung   
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren    
• Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung
• Mitentwicklung neuer Speisekarten und Gerichten
• Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen   

Profil:

• Liebe zum Kochen und zu Lebensmittel
• Zuverlässigkeit
• Pünktlichkeit
• Eigenständigkeit/Selbstständigkeit
• Aufgeschlossenheit
• Wirtschaftliches Denken
• Kreativität
• Teamgeist
• Ausbildung zum Koch/zur Köchin

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit

Arbeitszeiten:

• Mittwoch bis Sonntag
• Montag & Dienstag Ruhetag

Leistungen:

• Betriebsarzt
• Betriebsfeiern
• Kostenlose Getränke
• Kostenloser Parkplatz
• Vergünstigtes Essen

Wir freuen uns auf deine Bewerbung an jobs@grillhus.de